Het is mogelijk om een whiskyproeverij te geven terwijl we varen door de grachten van Leiden. Dit is mogelijk voor groepen van 5 tot 10 personen. De additionele kosten van de boot bedragen €150,- voor een rondvaart en proeverij van 2 uur. Voor grotere groepen neem contact op…
About: vangogh
Author Archives: vangogh
Eerst volgende proeverijen
27 september – vol 12 oktober – vol 26 oktober – nog plek 1 november – vol Voor overige proeverijen in 2024 neem contact op via het formulier of via [email protected] (het kan helaas zijn dat mails in de spamfolder komen)…
Knockando 12 jaar
Een van de “classic” single malt whiskys uit de Speyside regio van Schotland. Knockando staat bekend om zijn frisse water en unieke vaten. Daarnaast was Knockando de eerste distillerij met electrisch licht. De 12 jaar oude Single Malt staat bekend om zijn delicate houterige geur en smaak. Proefnotities Geur: Delicaat en zacht zoet met een vleugje amandel…
Bedrijven
In plaats van een gewone proeverij bij ons op locatie kunnen wij ook proeverijen geven aan bedrijven. We zorgen er voor dat iedereen van de ervaren whisky drinker tot aan de absolute beginner de wereld van whisky ontdenkt…
Proeverijen op locatie
Behalve bij ons is het ook mogelijk om een proeverij op locatie te houden. Onze basis is in Leiden. Vandaar uit kunnen wij een gebied bereiken van Amsterdam tot Rotterdam tot Utrecht…
Voorbeeld recept: Eend met whisky
Ingrediënten 1 eend van ongeveer 1, 5 á 2 kg. 2 grote flessen Schotse whisky. 200 gram spekreepjes. 1 fles olijfolie. Bereiding De eend larderen en de binnenkant inwrijven met peper en zout. De oven 10 minuten voorverwarmen op 180 graden. Een longdrinkglas voor de helft vullen met whisky. De whisky opdrinken tijdens het voorverwarmen…
Oban 14
Oban 14 Year old maakt deel uit van de Classic Maltstreeks en is een uitstekend voorbeeld van een malt uit de westelijke Highlands; fruitig, vol en met een vleug rook en heide. Hij wordt op traditionele wijze gemaakt in de distilleerderij Oban, gelegen in het vissersdorp met dezelfde naam aan een kleine baai. Oban betekent…
Säntis Malt Dreifaltigkeit
Ook in Zwitserland wordt whisky gemaakt. Säntis Malt is een Zwiterse whisky waarvan het karakter bepaald wordt door 100 jaar oude biervaten, puur bronwater en granen die groeien op hoge hoogtes. In 2010 werd de Säntis Malt Driefaltigkeit door Jim Murray verkozen tot ‘Europe’s best drink’. Daarna heeft Säntis Malt nog meerdere prijzen in de wacht weten…
Tomatin 18 jaar
De distilleerderij Tomatin is gelegen tussen de plaatsen Aviemore en Inverness in Schotland. Tomatin ligt op meer dan 315 meter boven de zeespiegel en is daarmee de op drie na hoogst gelegen distilleerderij van Schotland. De naam Tomatin is afkomstig van de gelijknamige plaats in de buurt en wordt uitgesproken als “Tomaat-in”. Proefnotities De Tomatin heeft…
Soorten proeverijen
Whisky Originals Proeverij voor de beginnende whiskydrinker. Je wordt meegenomen langs de verschillende smaken en gebieden van de Schotse Whisky. Wat breder opgezette proeverij om vooral te ontdekken wat jij nou lekker vindt. Tour Europe Europese whisky komt niet alleen uit Ierland of Schotland. Ze vormen misschien wel de hoofdmoot, maar ook Franse, Finse, Zwitserse…